ビューティー薬膳 花陽 食べて学べるキッチンサロンオープン
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ココロとカラダを健幸へ 
薬膳料理

富有柿薬膳

柿→性味・甘、寒(涼) 入経:肺、腸胃

現代研究では中枢神経を鎮静させて咳を止めたり痰きり、高血圧や慢性気管支炎、動脈硬化に有効と言われています。
食性が寒の為に、脾胃の虚寒傾向の方には単独での多食はおすすめできません。
温かさを補うことで、虚寒傾向の方にも美味しく楽しんで頂ける薬膳料理になります。

柿と百合根の炊き込みご飯


百合根は肺や気管を潤し、肌に潤いを与える効果があると言われています。
乾燥肌の方、肌トラブルのある方にはぜひオススメです。
胃液の分泌を促し食欲増進作用のある大葉で、秋にぴったりの薬膳です。


柿料理、エイジング、秋

柿の天ぷら


シンプルに柿をそのまま天ぷらに。
身体を冷やす寒性の柿を温めて調理する事で、冷えを予防の効果が期待できます。



柿、秋